Acción contra el HambreMARIE CLAIRE
Soul Food Nights

ÓSCAR VELASCO

ÓSCAR VELASCO

2 ESTRELLAS MICHELIN

3 SOLES REPSOL

2 M METRÓPOLI

PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA


La estacionalidad y el respeto al producto definen su cocina.

Lidera desde hace años el restaurante Santceloni, situado en el hotel NH Hesperia Madrid, es reconocido por la crítica gastronómica como uno de los mejores restaurantes de Madrid.

Un chef discreto, heredero de los valores de la esencia de la cocina española, del sabor, de las raíces y de la cocina de la memoria.

Ha construido uno de los mejores equipos de sala de España.

Ostenta dos estrellas Michelin desde el año 2005.