Acción contra el HambreMARIE CLAIRE
Soul Food Nights

Ricardo Álvarez

RICARDO ÁLVAREZ

Restaurante La Huerta de Carabaña.


Ricardo Alvarez entre su trayectoria trabajó durante 14 años en Santceloni (2* Michelin) ejerciendo desde 2007 como segundo jefe de cocina. Actualmente dirige la cocina del restaurante La Huerta de Carabaña en el que se pretende recuperar los sabores tradicionales aplicando técnicas contemporáneas.