Acción contra el HambreMARIE CLAIRE
Soul Food Nights

Sandro Silva

SANDRO SILVA


Chef y propietario del grupo Paraguas.


Sandro Silva, nacido en Brasil e instalado en Asturias diez años más tarde, se formó como cocinero en diferentes restaurantes hasta que creó su propio grupo hostelero en Madrid que cuenta con reconocido éxito: El Paraguas (2003), Ten con Ten (2010), Ultramarinos Quintín (2014) y, el recién inaugurado, Amazónico.

Junto con Marta Seco, han creado varios conceptos gastronómicos que destacan por el ambiente, cocina y servicio de calidad, conociendo perfectamente al público gastronómico de Madrid.